PORRIDGE
ALIMENTATIONLIFESTYLE

MES LAITS VEGETAUX PREFERES + RECETTE PORRIDGE COCO CHIA

Hello hello,

Super nouvelle, je suis tellement happy, il y a quelques semaines Naturalia m’a contactée pour une jolie collaboration. C’est le magasin bio où je fais mes courses quasi quotidiennement, c’est donc avec grand plaisir que j’ai accepté. Vous retrouverez une fois par mois une recette sur mon blog avec des produits que vous pouvez retrouver dans leurs magasins ou sur leur site internet.

Aujourd’hui je vais aborder le thème du lait, effectivement depuis maintenant quelques années, facilement 3/4 ans je ne bois plus de lait de vache pour plusieurs raisons, acné, lactose, lait trop gras… Depuis j’ai pu découvrir presque tous les laits végétaux qui existent, soja, avoine, riz, noisette, amande, quinoa, coco… Il y en a beaucoup nous avons l’embarras du choix, les goûts et les intensités varies tellement.

Si vous n’avez encore jamais gouté de laits végétaux, la première fois cela peut paraitre étrange, mais laissez le temps à votre palais de s’y habituer, par la suite on apprécie de plus en plus les goûts et les saveurs. Je ne suis pas pour ainsi dire compliquée gustativement parlant mais j’ai tout de même mes préférences en termes de lait.

A savoir que je les consomme tout bio, mon alimentation est en majorité bio (sauf quand ce n’est pas moi qui fait les courses lol). Gros coup de cœur pour les laits de la marque The bridge au riz, ils sont arrivés il y a quelques mois dans mon Naturalia (en fait je ne sais pas s’ils sont nouveaux dans les rayons ou si je les ai remarqué que récemment, je crois même qu’ils ont seulement changé de packaging lol brefffff ). J’aime beaucoup ces laits car ils sont 100% biologiques, il n’y a aucun additif (pas de sucre ajouté) ni de fertilisant chimique. Je les utilise dans toutes mes recettes de dessert, chocolat chaud, tartes, ou même seul, froid c’est un délice !

J’apprécie énormément le lait de riz pour son goût légèrement sucré, assez neutre, il est doux et se digère très bien. Par ailleurs, le lait de riz apporte de la silice, constituant essentiel des os et cartilages, qui permet la bonne fixation du calcium et du magnésium.

MON TOP 3

LAIT VEGETALE

1 – Lait de riz à la noix de coco : LE BEST, c’est celui que je consomme le plus souvent. Le goût subtil de la coco rend ce lait exceptionnel.

2 – Lait de riz à l’amande : Celui-ci est parfait pour les pâtisseries surtout pour les crêpes !

3 – Lait de riz à la noisette : Pour les grands gourmands, le gout exquis de la noisette est à tomber idéal en chocolat chaud.

Place maintenant à ma recette de PORRIDGE COCO CHIA

 

Cette recette est rapide et simple à réaliser, elle est vegan, vous pouvez l’adapter assez facilement selon vos envies. Ce porridge est d’un délice !! Il est très nourrissant et m’apporte beaucoup d’énergies.

Ingrédients :

RECETTE PORRIDGE

– 1 verre moyen de Lait de riz à la noix de coco, The bridge

– 1 càs de graines de chia, Markal

– 3 càs de muesli raisins figues abricots, Naturalia

Sirop de coco, Comptoirs & compagnies

– Fruit de votre choix

Préparation :

1 – Faire chauffer le lait de riz à la coco dans une casserole à feu moyen

2 – Ajouter les graines de chia et le muesli

3 – Remuer et laisser la préparation sur feu doux jusqu’à que le porridge épaississe

4 – Une fois que le porridge a bien épaissi placer la préparation dans un bol, ajouter les fruits de votre choix et pour finir ajouter un filet de sirop de coco.

Bon appétit !!

PORRIDGE

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14 comments

  1. LauraHantz 5 mars, 2017 at 18:39 Répondre

    Coucou !

    Super, cet article ! Je suis aussi une adepte de Naturalia !
    J’aime beaucoup ce magasin, j’y trouve toujours de très bons produits.
    Ici, j’aime beaucoup le lait de soja vanille Sojasun, les autres que j’ai testés pour le moment, ne m’ont pas plus du tout.
    Je vais y retourner cette semaine, j’ai 2-3 petites choses à racheter !

    Merci pour la recette, je testerai !

    Laura – Bambins, Beauté et Futilité

  2. Amélie 6 mars, 2017 at 19:08 Répondre

    Moi aussi je suis devenue une grande consommatrice de laits végétaux, et je trouve ça super sympa de pouvoir varier les saveurs !
    Je viens de découvrir cette marque de lait végétal chez Naturéo à une dizaine de km de chez nous, j’ai pris car sans sucre et sans arôme ajouté, ce que je n’arrive pas à trouver à la Vie Claire à côté de chez nous !
    J’ai hâte de goûter le lait riz-coco que j’ai acheté maintenant que j’ai lu ton article :)

  3. oum aichouch 7 mars, 2017 at 14:57 Répondre

    Salam merci beaucoup pour ton article jai testé different lait ceux d’amande, de soja du commerce et ceux d’amande, de noisette fait maison malheureusement je n’en ai terminé aucun, alors ajrd jai acheter celui de riz et un autre de coco jespere quil me plairont j’aimerais vraiment arreter de consommer des produit de vache jai deja diminué pas mal mais jaimerai savoir par quoi remplacé le fromage blanc 0% jen utilise pr mes pancake au flocon d’avoine et pour mon porridge de chia. Merci d’avance

  4. Chloé 8 mars, 2017 at 13:39 Répondre

    Coucou !
    Je viens de faire ton porridge, il est troop bon ! (Enfin, j’ai pris le lait à la noisette, c’est mon préféré !)

  5. Lilie 8 mars, 2017 at 13:46 Répondre

    Naturalia est à 3 min de mon bureau! Je vais y courir pendant ma pause déj voir s’il y a du lait de riz 😀 .
    Question qui n’a rien à voir… Réalises-tu des yaourt toi même et si oui comment fais tu sans lait Animal? Mon problème est que je n’apprécie pas particulièrement les yaourts au soja (mes enfants encore moins) et il me semble qu’il faut une base « lait + yaourt du même type » pour que le yaourt se fasse… J’ai une yaourtière et depuis que je ne consomme plus de lait animal j’ai du mal (lol ça rime, mais ça en m’aide pas ^^).

    Merci d’avance pour ta Réponse

    Julie

  6. Marlou_fermiere 8 mars, 2017 at 22:41 Répondre

    La photo est superbe. Moi aussi je consomme des laits végétaux car j’ai arrêté le lait de vache dès l’enfance parce que je ne le digère pas. Cependant ce que je reproche c’est de ne les trouver qu’en format 1 litre. J’apprécierais des 1/2litres. Etant seule à les consommer et pas tous les jours, je n’aime pas qu’ils traînent ouverts dans le frigo. Je conçois que ça crée davantage de déchets mais je n’ai pas de solution idéale .
    Je ne connais pas cette marque mais je n’ai pas de Naturalia près de chez moi. Le mélange riz+autre lait me tente bien.

  7. Naturellement Lyla 14 mars, 2017 at 17:44 Répondre

    Merci ! je suis d’accord avec toi nous on en consomme seulement le weekend et de temps en temps en semaine (lorsqu’on a le temps de prendre le petit dej) du coup il m’arrive parfois de jeter 1/3 de la bouteille un plus petit format serait génial !

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